第七名：橄欖油！低溫清炒、涼拌獲得完整營養
為了預防高血脂早成高血壓、心臟病與腎臟衰竭，建議多攝取橄欖油、苦茶油等富含單元不飽和脂肪酸、維生素E的健康油脂，取代動物性飽和油脂；並以低溫清炒、涼拌的方式烹煮，才能獲得更完整的營養。地中海飲食研究也發現，多攝取橄欖油，心臟病、癌症和腎病等發病率都明顯更低。
第六名：蘋果！不僅低鉀護腎，更是抗癌蔬果冠軍
蘋果不僅是美國癌症學會推廣的抗癌蔬果冠軍，也是腎臟科醫師推薦的「低鉀護腎水果」。蘋果富含多酚、綠原酸、槲皮素等植化素，具抗氧化作用，可保護腎臟、防癌及預防心血管疾病。
第五名：豆芽菜！豆蛋白來源對腎臟超友善
雖然腎友須限制蛋白質攝取浪，然而蛋白質仍是非常重要的營養素。建議民眾選擇對腎臟最健康的「豆蛋白」。透過芽菜類攝取豆蛋白不僅不會累積尿毒素，還富含膳食纖維。每100g的芽菜類約有3～4g的活性植物蛋白，是對腎臟相當友善的蛋白質來源。
第四名：黑木耳！低磷、低鉀營養又豐富，是適合貧血腎友的超級護腎食材
黑木耳不僅富含膳食纖維，還低磷、低鉀，又富含鈣質、鐵質，是非常適合腎友食用的超級護腎食材。由於黑木耳的含鐵量是豬肝的5倍，對貧血腎友來說非常有幫助。高膳食纖維還有助調解血脂肪、促進腸胃蠕動，並降低血壓，達保護心血管、腎臟之效。
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