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不捨失智外婆只吃粥！她做出「好吞嚥的」紅龜粿、雞肉便當，改善年長者進食困難

30 06月 2025 865 人次

不捨失智外婆只吃粥！她做出「好吞嚥的」紅龜粿、雞肉便當，改善年長者進食困難

許多年長者由於咀嚼與吞嚥能力變差、能吃的食物變少，不僅影響食慾，也容易造成營養失衡並加速老化。來自新加坡的沈益茹，有感於外婆失智後只能吃粥，遂與團隊研發出「好吞...

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