舉例來說，八月份至十月份在太陽照射下採收的蜂蜜，對視覺系統的強化最有效；三月份至五月份採收的蜜蜂，對掌管味覺的舌咽神經或運轉眼球的動眼神經相當有助益；一月份至三月份採收的蜂蜜，則是能強化聽覺系統。
依照季節變化，蜂蜜的效用會有所不同。但無論如何，如果不是生蜂蜜就沒有意義了。
蜂蜜能夠有效發揮效果的吃法，就是不需要做任何調理，直接吃即可。如果要有最大的效果，記得要空腹食用。蜂蜜有個特徵，就是不能和穀類一起下肚，容易使記憶混亂，因此較不建議沾著蜂蜜食用。
以常溫的水或溫水溶解飲用，是沒有問題的。推薦可以加入一點檸檬，便是順口好喝的蜂蜜檸檬汁。飲用蜂蜜檸檬汁不僅可以淨化未消化物質，也能夠清一清腸胃系統。
廉價蜂蜜無效用
我們在超市或水果量販店裡時常可以見到百元左右的蜂蜜，這種價位的商品都不能稱作蜂蜜。它們幾乎一半以上都是摻有麥芽糖的劣質品，這樣的東西吃進肚子裡就沒有意義了。真正純正的蜂蜜，一瓶兩百至三百毫升的行情可能要上千元。
另外，紐西蘭等其他地區盛產的蜂蜜，於當地直接採買食用最好，在超市購買的進口蜂蜜，是透過船的運送，途中會經過赤道，導致船艙內溫度升高，好不容易採集的蜂蜜，可能會因此流失其功效。
沒有高溫加熱問題的國產蜂蜜，是最值得放心食用的。可能會由於價格較高使消費者卻步，但為了腦部著想，就當作是買補腦的藥吧！
蜂蜜除了能夠清腸胃外，還具有強化火系的效果。適度食用可消除過多的沉重物質，血糖也會較穩定。患有糖尿病的人，食用量如果正確則不需要擔心。
生蜂蜜活絡額葉
人類腦前半部的額葉，明顯較其他動物發達，可以說「額葉等於腦界中的人類」，掌控了人的「情緒」、「思考」及「控制」等反應。年紀較小的孩子容易出現尿床的現象，是由於額葉還未成熟所導致。小便是動物大腦邊緣系統的本能，人類因為額葉發達，讓我們得以控制此種需求。如果腦部發育不完全，額葉也會發育不成熟，除了不容易控制尿床外，情緒也難以控制，使得腦部分裂活動。
吃多了便利商店裡的甜點，對神經系統是完全沒有幫助的，且會使記憶渙散，容易有焦慮感，最近有這些情況的孩子大幅增加。建議以生蜂蜜來替代，不僅對身體有益，還可活絡額葉。
本文摘自《90％健忘就靠食療解決：跟著醫學博士活化腦細胞》／蓮村誠（醫學博士、Maharishi南青山Prim Clinic院長）／西北國際