像阿茲海默症這種重度失智障礙，是記憶的三大能量全部被打亂了。根據症狀的不同，有些人只有一種能量混亂，有些人是兩種能量混亂等各種組合，相當複雜。
雖是如此，也不需要太過擔心。因為記憶能量的錯亂是可以靠食物來調整的。在日常生活中，好好地力行「治癒健忘的飲食」，就能夠事先預防嚴重的失智障礙。
體內不囤積未消化物質是鐵則
再三提醒，健忘的情形會惡化的最根本原因就是食物未能被消化，留存在體內成為未消化物質。未消化物質具有黏著性，會堵塞體內的各處血管（通道），大量散布並附著，導致腦袋變得遲鈍，記憶力逐漸衰退。更有甚者，腦神經或腦血管也被堵住，就有可能引發小型腦梗塞。
未消化物質如果轉變成毒素，就不只是單純的健忘或是腦機能衰退，而是會引起較嚴重的腦性疾病，像是腦血管性失智症、老人失智症等。
隨著年齡增加，人體的消化能力慢慢減弱，必須減少攝取肉類、魚類等，改變飲食習慣，盡量食用對腸胃較無負擔的食物。首先，請更換成不會使體內的未消化物質囤積的飲食方法，例如：在吃飯時配白開水、晚上不要晚於九點吃飯及中餐要吃得飽等。
另外，請試試看一天有一餐是吃以新鮮且品質好的蔬菜來做的料理。
本文摘自《90％健忘就靠食療解決：跟著醫學博士活化腦細胞》／蓮村誠（醫學博士、Maharishi南青山Prim Clinic院長）／西北國際
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