來解決問題吧！
中和
減輕痛風症狀的一個關鍵步驟是增加體內的鹼性，以提高尿酸的可溶性，有助於中和體內酸性。也就是說要增加鹼性食物如綠色葉菜，和天然利尿劑如萵苣、櫻桃和甜菜的攝取量。
緩和與排毒
同樣重要的是避免飲食中的炎性食物，包括精製碳水化合物、飽和脂肪和酒精。因此，在飲食中加入生鮮蔬菜汁進行淨化，有很大的好處。
如果不想讓痛風找上你，根據卡利尼克的建議應多攝取以下水果和蔬菜：
◆櫻桃能幫助阻止尿酸重新被身體吸收，並促進尿酸排出，是抗痛風效果最佳的食物之一。櫻桃也被認為能抑制負責生產尿酸的黃嘌呤氧化酵素，從而降低了尿酸的生成。櫻桃更含有具抗炎效果的抗氧化劑花青素。
◆甜菜、芹菜和萵苣（如長葉萵苣）都是天然的利尿劑，可促進排尿及尿酸排出。甜菜還含有獨特的植物營養素甜菜青素，有抗氧化、消炎和解毒的功效。萵苣和芥藍等葉菜則是優良的葉酸來源；葉酸有類似尿酸酵素阻斷劑的作用。芹菜富含維生素C，有助於降低尿酸濃度。
◆檸檬能刺激碳酸鈣的形成，以中和如尿酸等酸性物質，使身體更趨鹼性。
痛風剋星
這是PLENISH冷壓蔬果汁系列的「櫻桃甜菜汁」的綠色版本，對痛風的人有幫助。甜菜和櫻桃的組合非常美味，能極為有效地提高身體酸鹼值，又是溫和的利尿劑。無論是為了治療痛風，還是在暴飲暴食之後想均衡一下，這都應該是你廚房裡的常備果汁。除了檸檬汁以外，所有食材都放進榨汁機裡，並且要榨兩次，把果漿盡量榨乾。完成後再添加檸檬汁。
1又½杯去核櫻桃｜1顆甜菜（洗淨修剪）｜2杯長葉萵苣｜2杯切碎的西洋芹｜2大匙新鮮檸檬汁
本文摘自《Plenish自製抗病蔬果汁：驚人的蔬果力，將身體各種不適一掃而空！》／卡拉・羅森（PLENISH蔬果汁創辦人）／大石國際文化