熬的不是夜是健康
越晚飲食，除了可預期的體重增加之外，當你吃進這些垃圾食物，也等於大量的增加了目前科學上認為造成老化的罪魁禍首：糖化終產物（Advanced Glycation End Products, AGEs）在體內的濃度，AGEs在體內的濃度若過高，將會破壞細胞和組織、引起胰島素抵抗和慢性發炎，這將提高了未來罹患代謝症候群、糖尿病、甚至是失智症的可能！
因此下一次，當你熬夜加班或是捨不得睡的時候，手邊拿食物的動作，請三思而後行，除了評估怎麼吃以外，或許也可以試試適度增加睡眠時間、嘗試不熬夜這個方法。
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文章來源為： H2U LiFE
作者：康聯預防醫學顧問心理師 戴林媛
專長：健康心理學、身心壓力評估、生理回饋衡鑑與治療、一般心理衡鑑與治療