排毒湯這樣做
材料
- 水2000cc
- 牛蒡40g
- 舞菇13g
- 薑6g
- 巴西里6g
- 洋蔥皮1.2g
- 天然鹽0.5g
做法
- 鍋中放入2000cc的水，再加入切塊後的蔬菜，切成方便吃的大小就可以了。
- 沸騰後轉小火，慢煮20分鐘。
- 取出洋蔥皮並丟棄，加入天然鹽調味後就可以享用了。
【補充】材料盡可能選擇有機栽培、無農藥的食材，如果買不到也沒關係，一般的食材也可以，但建議透過以下方式處理：
- 洋蔥皮、舞菇、巴西里放入水中，水中加入4大茶匙的醋，浸泡20分鐘後再沖一次水。
- 牛蒡去皮後用煮滾的昆布水燙5分鐘，用來煮牛蒡的昆布請丟棄，不要再拿來食用。
食用方法
- 前三天：每天早餐、午餐前各喝100～200cc。
- 第四天後：一次100～200cc，每天喝1次，一周內喝3～4天即可。
- 煮好以後盡可能在1～2天內喝完。
- 溫溫喝最好，如果喝不完放冰箱冷藏，隔天最好先加熱再喝喔！