烤肉如何減少致癌物又不發胖?9張卡秒懂撇步,中秋照吃不誤!- 第2頁

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負擔越少,對身體越好:調味、飲品這樣選



調味上,可善用天然辛香料來做事前醃製,比如檸檬汁、水果醋、蔥、薑、蒜、芹菜、九層塔、香菜等等,盡量少用調味料。


很多人喜歡邊烤肉邊喝飲料,為了健康著想,建議用開水、檸檬水、無糖茶飲、低卡飲料、新鮮蔬果汁代替含糖飲料,減輕身體負擔。


飯後建議來一杯無糖優格、優酪乳,可補充益生菌,維持腸道健康;烤肉已是高熱量,應避免攝取高熱量甜點,比如蛋糕、甜甜圈、冰淇淋。


本文出處/「營養工作室」臉書專頁

作者簡介:倪曼婷營養師,中山醫學大學營養學系碩士,高考營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、彰化營養師公會理事,也是專欄作家、講座講師。 倪曼婷營養師臉書粉絲專頁

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