現代人也有一早就喝百分之百蔬果汁的習慣，這麼做的人也不在少數，但是尤其是水果多數具有冷卻身體的作用，冰河脈的人如果要在早晨喝蔬果汁，得要費心選擇適合的蔬果。
如果是暖和身體的葡萄或是性平的鳳梨倒還好，葡萄柚或是檸檬等柑橘類水果則因為屬涼性，所以要剔除。即使是健康概念的蔬菜汁，常常會為了要喝起來像果汁而加入柑橘類水果，除此之外，通常使用的蔬菜大多數也屬於冷卻身體的食物。
最近使用香蕉或是藍莓等所打成的果昔頗受女性好評，果昔放了許多會讓身體冷卻的水果，短期內會讓人因為豐富的膳食纖維而使得排便變得順暢，但是如果長期飲用，將可能是造成身體變虛寒的主因。
尤其是為了美容而長期飲用果昔的女性不在少數，當臉部出現青春痘或是紅疹、粉刺等時，多數人的脈象會是△（中）─○（強）─╳（弱）的狀態。
這種脈象表示肝臟忙於消化而呈現疲乏狀態，如果在這樣的狀態下，大量攝取混有冷卻身體的生菜、水果、豆漿的飲料，可想而知，肝臟將會有越來越多的負擔而顯得更加疲憊。
肌膚狀態通常與肝臟功能是否旺盛有關。如果因為想要美容而喝了果昔或是蔬果汁，反而使得肝臟功能低落，這樣的結果，只能說是本末倒置。
按：不了解自己體質的人，建議諮詢專業中醫師。
本文摘自《排寒解熱的脈診食養術》／長田由美江（脈診師、針灸師、食養家、國際藥膳中醫師）／世茂
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