因為接種疫苗後身體正進行免疫反應，可能出現發燒、頭暈、畏寒、手臂痠痛或手抬不起來等副作用，這時最好多攝取蔬果、 魚油與 維他命Ｃ，幫助降低體內因免疫反應所引起的不適症狀。
打完疫苗該注意哪些飲食？ 可以多吃哪些蔬果？
接種疫苗後，我們最好避免飲酒、食用加工食品、精緻澱粉、油炸物或洋芋片等垃圾食物，為不讓營養不均衡等生活壞習慣使疫苗保護力下降，建議打完疫苗的飲食與生活注意事項包括：
- 均衡飲食：可以幫助免疫系統良好運行，尤其要多攝取維他命C，如芭樂、奇異果等都是不錯的選擇。
- 多吃原型食物：如蛋、堅果、魚類、蔬果等健康食物，因為速食、加工食品及零食中所含油類容易引發身體發炎，這時最好避免。
- 多補充水分：可以避免暈針等不適反應，打完若發燒也要補充足夠水分。
- 擁有充足睡眠：放鬆心情，不要有壓力，對身體的免疫力更有幫助。
- 飯後補充魚油：魚油可以抑制體內發炎反應，對免疫系統幫助更大。
關鍵補充高濃度魚油抗發炎
其中所提到的魚油，因為富含人體所需的Omega-3脂肪酸，抗發炎、增強身體保護力等好處更是深植人心。
在魚油高濃度的Omega-3脂肪酸中，主要有EPA及DHA可以在細胞中幫助幫助新陳代謝、提升保護力，尤其銀髮族、外食上班族、一家從老到少，平日補充魚油好處多多。
可是市面上魚油產品琳瑯滿目，該怎麼挑選呢？很簡單，只需掌握以下幾項關鍵：
- 84%以上高濃度Omega-3：濃度越高越好，高濃度魚油表示含有較多的Omega-3脂肪酸，可有效攝取EPA與DHA營養，市售目前已有Omega-3濃度高達97.7%的魚油。
- 高吸收率的rTG型式，且原料來自於德國大廠。
- 單純魚油配方，才能攝取到足量的Omega-3脂肪酸，一天兩顆魚油就可以達到每日建議量1000mg。
- 原料來自多種深海小型魚，可避免重金屬污染。
- 魚油是否清澈：魚油越清澈、無雜質，萃取技術愈好，且有國際專利萃取認證，質地呈現純淨和透亮的魚油為佳。
- 小顆好吞服：設計為迷你顆粒、大人小孩攝取更容易。
- 國際組織認證：如國際Monde selection世界特級金獎，表示通過了全球最嚴格、最高標準的檢驗。
- SNQ國家品質標章認證＋SGS塑化檢驗合格，才能長期吃並且吃得安心
飲食中不足的維他命C這樣補充！幫助排解發炎反應
另外，還有維他命C也是疫苗接種前後須特別注意的補充項目。維他命C的功效有：
- 具抗氧化作用，可提升保護力。
- 促進膠原蛋白的形成，有助傷口癒合，維持青春美麗。
- 增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，幫助健康維持。
- 促進鐵的吸收，幫助維持好氣色。
- 有助於維持細胞排列的緊密性，也可作病後之補養。
台灣國人膳食營養素參考建議量(DRIs)建議成人每天攝取100毫克維他命C，上限攝取量(UL)每日不超過2000毫克為基準，但蔬菜在烹調中易流失維他命C，以水果補充又可能吃進超量糖分。
加上現代人繁忙生活或外食習慣，飲食中也不容易攝取足量蔬果，生活壓力大更會消耗維他命C，這時便可考慮以維他命C補充劑來提升保護力，更有效率。當然補充要注意和阿斯匹靈、磺胺類等藥物間隔開，避免互相干擾，建議可先與醫師諮詢。
但市售的維他命C產品眾多，劑型和劑量也大多不相同，若以現代人飲食評估來建議，每日可補充1000毫克的維他命C。
而為了能讓腸道穩定吸收固定的量，避免腹瀉問題，選擇緩釋型的維他命C為佳，其可在體內持續維持8小時維他命C的濃度，長效釋放維他命C，持續護航我們身體的保護力，是不錯的選擇。
接種疫苗前後，我們身體處在劇烈的免疫反應當中，更容易加速消耗體內的維生素及礦物質，記得每日補充緩釋型的維他命C、飯後補充高濃度魚油，便可幫助調節身體平衡，度過這段不適。平時也可長期服用，增強保護力，隨時應付挑戰喔。