孕期補充關鍵營養，好處多多
| 名稱 | 主要功能 | 主要來源 | 主要注意事項 |
| 葉酸 | 預防新生兒神經缺陷，降低新生兒先天性心臟病、唇顎裂的風險，降低孕婦妊娠高血壓的風險，預防貧血。 | 花椰菜、菠菜、蘆筍、扁豆、草莓、芭樂等。 | 不過多攝取。過量的葉酸會對體內礦物質以及鐵、鋅的吸收造成干擾。攝取量詳見內文。 |
| 鐵 | 製造紅血球必要的物質。幫助氧氣、各種能量在體內的供應。 | 菠菜、紅莧菜、紅鳳菜、黑木耳、紫菜、紅棗、紅豆、皇帝豆、芭樂（提升鐵質吸收）、柑橘類（提升鐵質吸收）等。 | 不可與影響鐵質吸收的食物一起食用，像含有單寧酸的食物。而鈣質與鐵質會相互競爭，若有服用鈣片或高鈣食物補鈣的話，為避免影響鐵質吸收，也要間隔至少兩個小時再服用。 |
| DHA | 增進幼兒大腦細胞發育、有助於視力提升、抑制發炎等。 | 鮪魚、鮭魚、旗魚、鱈魚、沙丁魚、鰹魚等，肉蛋類（少量DHA）與海藻（少量DHA）。 | 已出生的幼兒不宜直接設取大量魚油，容易引發過敏等。補充這些營養素最好的還是來自天然新鮮的食物。 |
| 母乳 | 內含三大營養素：醣類、脂肪與蛋白質。幫助寶寶的腦部、神經發育與腸道益菌的生長。 | 女性。 | 若為純母乳餵養的嬰兒，由於母乳中較容易缺乏維生素D，所以有些嬰兒出生後的幾天內就需要開始補充維生素D。對於缺鐵和缺鋅高風險的嬰兒，更要及時添加鐵和鋅。此外，母乳僅為一項營養元素的參考。最重要的是母親能開心健康地養育孩子，若母乳不夠，千萬不要勉強，否則壓力、焦慮上身，反而會帶來負面影響。 |
葉酸
葉酸屬於維生素B群中的一種水溶性維生素，又稱為維生素B9，它是人體必需的營養素，為人體製造紅血球時不可或缺的物質之一。
媽媽們在備孕期就要開始補充葉酸了，現在很多媽媽在孕前6個月就會開始進行葉酸的補充，以及母體的營養補充。葉酸能幫助寶寶的神經成長，預防新生兒神經缺陷，也能降低新生兒先天性心臟病的風險，還有新生兒唇顎裂的發生。對於媽媽同樣也有好處，它能降低孕婦妊娠高血壓的風險，以及預防貧血。
對於一般人，能有助於維持神經系統正常運作，還有心血管健康的維持等多種功效。由於葉酸屬於水溶性維生素，所以無法長久儲存在體內，必須透過每日的飲食或營養品來補充。我們的日常飲食中，很多天然的食物中就含有葉酸，如：花椰菜、菠菜、蘆筍、扁豆、草莓、芭樂等。
在烹調時也要注意，葉酸容易遇水流失，也會因為高溫而受到破壞，所以在烹調時要格外注意。葉酸看起來好處多多，但是過量的攝取會對於體內礦物質以及鐵、鋅的吸收造成干擾，所以在劑量上要特別注意，一般成人一日建議的攝取量為300～400微克，孕婦備孕期間建議攝取量為每日400～600微克，懷孕初期建議設取量增加到每日800微克，懷孕中後期與哺乳階段為每日400～800微克。
鐵
鐵質是人體必要的微量礦物質營養素之一，除了是製造紅血球必要的物質外，也與氧氣、能量在體內的供應大有關係。我們很常會聽到女性要補鐵、女性容易缺鐵，但其實缺鐵不只會發生在女性身上，同時長期缺鐵也會影響到我們的日常生活。懷孕中的媽媽尤其要注重鐵質的補充，如果孕期母親長期缺鐵，除了造成貧血外，更會直接影響胎兒的神經發育或是生長發育遲緩，還可能會引發早產。
母親孕期長期缺鐵，會對孩子長期的神經認知造成不可逆轉的損傷，包括情緒、行為認知上，都會產生問題。如果孩子在青春期時出現缺鐵現象，也會影響神經認知，導致記憶力下降、無法集中注意力，但是這些症狀在服用鐵劑治療後可以恢復。可見，越早期的缺鐵，對於人體的影響越嚴重。根據衛生署建議，一般孕婦於懷孕的前兩期（1～6個月）建議每日攝取15毫克的鐵質（與常人無異），到了懷孕第三期（第7個月）則要增加到每日45毫克。
有許多的天然食物中就含有很高的鐵質，如：菠菜、紅莧菜、紅鳳菜、黑木耳、紫菜、紅棗、紅豆、皇帝豆等。飯後也可以搭配含有維生素Ｃ的水果，來提升鐵質的吸收，如：芭樂、柑橘類等。
在補充鐵質時，也要注意不可與會影響鐵質吸收的食物一起食用，像是含有單寧酸的食物。而鈣質與鐵質會相互競爭，所以若有服用鈣片或高鈣食物補鈣的話，避免影響鐵質吸收，也要間隔至少兩個小時再服用。從天然的食物中補充營養是最好的，如果飲食無法補足所需，經由醫師診斷後才會開立鐵劑或是其他營養補充品給孕婦服用。
想必近幾年大家很常聽到與DHA相關的話題，到底DHA與孕婦、與孩子的成長發育又有什麼重要的關係？下一頁醫師來解答！