看起來瘦就好？「隱形肥胖」對身體更傷
說到「肥胖」，一般人會立刻聯想到體重過重，但就算體重的數值沒有特別高，還是有可能被歸類在肥胖的範疇。而「肌少型肥胖」指的就是體重正常，但體脂肪比例偏高的狀態，這類人大多有腹部肥胖與較高的內臟脂肪，雖然外表看起來比較不胖，但卻比皮下脂肪更難消除。李醫師強調：「肥胖中最不好的就是『肌少型肥胖』，這也是在減肥過程中應該避免的。」
李醫師表示，減重時不能過度在意體重，同時也要注意體脂肪並且維持肌肉量：「臨床上很多患者的脂肪量太高，肌肉量則少得可憐，其中大多是年輕人或者中年婦女。」他指出，減重其實必須要投資時間，雖然在坊間有很多標榜快速減重的方法，但在經過分析後通常會發現，減掉的都是肌肉，脂肪則還留在原地：「若是這種減重的模式持續，就會形成肌肉嚴重不足，只剩下大量脂肪的結果。」
儘管這種「肌少型肥胖」可能並不會在外貌上帶來太多困擾，但長期下來，肌肉量不足會導致筋骨系統的疼痛，雖著年紀開始越來越嚴重，體質上也會變得越來越虛弱，就算只是輕微的受傷，也會很難痊癒。此外，脂肪漸漸堆積在內臟周圍形成內臟脂肪，也會導致高血壓、糖尿病、高血脂症與脂肪肝等疾病的患病率增加，嚴重的話可能會威脅生命。
避免「肌少型肥胖」 運動與飲食都要特別注意
不過導致「肌少型肥胖」的關鍵到底是什麼？李醫師指出，最大的問題通常是生活習慣，尤其是「不好好吃東西、沒有規律運動」。因此，若想要避免「肌少型肥胖」，同樣也必須從這兩點下手。
首先，在飲食方面最要注意的就是「減少精緻澱粉攝取」。所謂「精緻」，指的是將米、麥等穀物磨碎後製成的飲食，這類食物會導致血糖急遽上升、在短期間刺激胰島素大量分泌，並且在胰島素作用讓血糖降低的同時，促進脂肪堆積作用。「攝取精緻澱粉可說是許多人『肌少型肥胖」，或是減重失敗的主因。」李醫師表示，比起精緻澱粉，應該攝取五穀雜糧類，也就是複合澱粉為主的食材：「像是全麥麵包、黑麥麵包、糙米飯、五穀飯，甚至是適量的抵瓜與南瓜等，都屬於對身體有益的碳水化合物。」
同時，若是想要維持肌肉量、避免「肌少型肥胖」出現，蛋白質的攝取也很重要。李醫師強調，不論是動物性蛋白質或植物性蛋白質，都應該要均衡攝取，在補足蛋白質攝取的同時，也能夠有效增加減重的成功率：「像是雞蛋、雞胸肉、無添加糖的希臘優格、白色的海鮮類、豆類以及肉類，都是不錯的蛋白質攝取來源。」
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