心悸頭痛恐是貧血惹禍!不只補鐵,更要多吃這些食物- 第2頁

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貧血有4種類型



缺鐵性貧血
有月經的女性容易患有這種類型的貧血。由於體內鐵質不足,導致身體無法充分產生血紅素,造成貧血。好發於年輕女性,主要原因是飲食攝取不足以及月經出血導致。月經出血量因人而異,就算刻意補充鐵質,還是有可能不足。

惡性貧血(維生素缺乏性貧血)
蛋白質不足所導致的貧血。吃素者要留意。血紅素的來源不只是鐵質,還包含蛋白質、葉酸、維生素B12等都是相當重要的成分。這些成分如果攝取不足,就會產生又大又容易受破壞的紅血球,造成葉酸缺乏性貧血。蔬菜和水果等植物性食品中幾乎都不含維生素B12,要十分注意。

缺鋅性貧血
製造紅血球的鋅含量不足所引起。有很多調查報告指出,缺鐵性貧血的人有可能併發缺鋅性貧血。這是因為,除了牡蠣之外,含大量鋅的食材相當少,而且會阻礙鋅吸收的藥劑和添加物又相當多,所以很容易引起體內鋅含量不足。

運動型貧血(溶血性貧血)
運動過度會導致貧血!?助長缺鐵性貧血的原因之一,令人意外的竟然是運動。流汗或肌肉劇烈收縮,跑步或跳躍等動作,都會讓腳底拍打到地面,破壞內部的紅血球,進而引起貧血。不只是運動員,喜歡馬拉松或跳舞的人也要注意。


積極攝取動物性蛋白質,就能預防貧血



女性容易因月經而流失鐵質,一下子就變成貧血。月經量多的人不用說,身高高的人也要注意。身高高的人比一般人需要更多的熱量,若飲食供給量不足,容易引起貧血。

想預防貧血,每天的飲食生活相當重要!一定要積極攝取富含鐵、鋅和維生素B12的動物性蛋白質。肉類是富含鐵和維生素B12的食材。擔心體內鋅含量不足的人,建議多吃含均衡營養的魚蝦類。維生素C能提高鐵質和鋅的吸收率,一定要一起攝取。馬上改變每天的飲食習慣,就能夠預防貧血。


本文摘自《皮膚照護教科書》/高瀬聰子(皮膚科醫師)、細川桃(預防醫學諮詢家)/晨星

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