拯救身體的子宮解毒餐!韓醫博士推薦牛蒡等3好食- 第3頁

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改善荷爾蒙失調:石榴



李子、杏子、番茄、紅棗、橘子、石榴等紅色果實與飽含能量的種子植物,是可以找回荷爾蒙平衡的代表性食物,其中尤其是石榴,它擁有了豐富的雌二醇(其功能與人體的雌激素類似),能幫助因為荷爾蒙失調而造成的月經不調恢復到原本的狀態。

吃過石榴的人應該都知道,石榴有一半都是「籽」,吃起來很麻煩,這時候如果有榨汁機就很方便了,可以連籽一起打成果汁喝,但即使沒有榨汁機,也可以用果菜機打碎,輕鬆地用在各種用途,像是混合優格做成沙拉,或是做成石榴優格直接吃,口感也還不錯。

預防貧血:牛蒡

牛蒡是對女性很有益的食物,不只富含促進女性荷爾蒙生成與分泌的精胺酸,能幫助改善月經不調和經痛;更有豐富的鐵質和纖維質,對於貧血的預防與治療、便秘問題都很有幫助。

煮牛蒡時,有一件事必須特別注意,那就是料理時間越短越好!原因是牛蒡富含纖維質,加熱太久會變硬。此外,牛蒡也適合拿來飲用,它的表皮含有許多抗菌的成分,所以不用去皮,可以直接切成薄片曬乾後泡來喝。

本文摘自《子宮排毒28天奇蹟療程》/姜明子(慶熙大學韓醫科兼任教授、韓方醫院協會副會長)/大喜文化

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