巧用食材氣味，養出不挑食寶寶
寶寶的味蕾雖不如大人敏感，但食物美味是否，即使幼齡的他們也一定吃得出來。當副食品完成時，大人務必先試嚐，請以自己也覺得好吃為前題，才能引誘寶寶賞臉品嘗。
運用香料，誘發寶寶的好食慾
為了讓孩子不挑食，除了食材準備多樣化外，也盡量讓他們多元嘗試不同的風味。1歲前的寶寶在料理上不必添加調味料與味精，反而可適時使用蔥、薑、蒜或洋蔥來去腥或添香增甜，或是以橄欖油、麻油或椰子油來提味，讓他們品嚐食物原始的鮮甜。若是為了配合家中大人的飲食習慣來準備寶寶餐，適量添加一點鹽來調味也未嘗不可！
很多網路謠傳鹽分會造成寶寶腎臟的負擔，事實上4個月寶寶的腎功能大概已臻成人功能的70%，滿1歲後腎功能大約與成人相當，其實沒有我們想像中的脆弱，除此之外，流汗、流淚都是鹽分的代謝功能之一，若偶爾不小心吃到太鹹的食物，也不需要太擔憂。
另外我也會適時添加乾燥香料，如羅勒、月桂葉、肉桂、巴西里、義式綜合香料、黑胡椒、咖哩粉等等，來增添多元風味，讓每一次用餐都充滿驚喜，這也可幫助寶寶在未來更願意嘗試不同味道的料理。
POINT
海鹽、岩鹽和精鹽是市面上較常見的食鹽。天然的海鹽或岩鹽富含是人體所需的礦物質，可以適量添加在副食品中；而精鹽在製作過程中已去除這些礦物質，沒有什麼營養價值，不如不加！
讓孩子好好吃飯的小撇步
1. 飯前不吃零食：
寶寶的胃容量本來就不大，若是餐前吃了零食、點心、牛奶和水果，自然容易產生飽足感，降低對正餐的需求。若是要在餐間提供點心給孩子，至少在餐前2～3小時就必需得進行。
2. 挑選合宜的餐椅、餐具、圍兜：
市面上的寶寶餐椅琳瑯滿目，有高腳椅、折疊式、便攜式等多種選擇，只要掌握三大重點：（1）寶寶坐得安全舒適（2）食物殘渣好清洗不卡縫隙（3）方便媽媽餵食也適宜寶寶和大人同桌用餐的餐椅高度，剩下的功能就全憑個人喜好。
至於餐具選擇，材質是最重要的考量，其次才是造型設計與外觀。
圍兜材質五花八門，很多媽媽為了避免弄髒衣服而選擇塑膠材質的圍兜，卻忽略塑化劑的潛在風險，布質圍兜雖然安全但是清洗上既麻煩又易留下污漬。市面上現有的矽膠材質圍兜，好清洗、易折疊，而且前端多半又設置一個小口袋，可承接寶寶練習進食時不小心掉落的食物，羅比媽十分推薦喔！
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