而要讓血管內皮細胞進入這模式，「生活作息規律」、「注意飲食」、「運動」都是不可少的。在飲食方面池谷院長推薦的食材是蒸熟的大豆與魚，蒸熟的大豆含有豐富的食物纖維，可以幫助排出糖分與油脂、也含有許多協助排出鹽分穩定血壓的礦物質；而魚類最好是連皮一起烹調，因為這樣才能充分攝取對血管有好處的EPA和DHA。
怎樣做可以降低血管年齡
日本新小山市民醫院的島田和幸院長也指出，血管內皮細胞大約花三年時間就可以把舊的細胞給全部新陳代謝掉。而持續做有氧運動，則是讓血管內皮細胞不停換新的最有效方法，島田院長在有氧運動中最推薦的是健走，因為可以馬上開始實行、同時並不需要花錢就能做。
對於很難找出空閒時間的人，島田院長也提供了一個只要坐在椅子上就能簡單運動的體操，這個體操只要坐著就可以做，適合每個人。步驟如下：
- 抬頭挺胸、背打直的坐在椅子上。
- 雙手手掌與雙腳腳掌如猜拳似的縮起、打開，一秒做一次，十次算作一回。
看了這篇文章的人，也看了…