4. 肌膚乾澀：補充好油脂、水分
有別於其他肌膚問題，造成乾澀的原因多受生活環境影響，例如：氣候或環境乾燥、洗澡水過熱、服用藥物等。
肌膚老化、皮脂分泌不足也可能會造成乾澀問題，飲食上若能補充抗老化的營養、健康的油脂的話，可能有助減少水分散失，幫肌膚保持水潤度。
5. 肌膚鬆弛：補充芭樂、奇異果、文旦、楊桃、橘子、小番茄
肌膚鬆弛是老化必有的明顯變化，過度日曬、膠原蛋白流失、皮下脂肪流失等都是造成鬆弛的可能原因，而吸菸也是影響膠原蛋白平衡的因素，會造成皮膚彈性降低。
日常飲食中吃足蛋白質，讓身體有足夠的原料製造膠原蛋白，來維持肌膚的結構，才能保有彈性。
也要補充富含抗氧化物質的營養，像是富含維生素C的芭樂、奇異果、文旦、楊桃、橘子、小番茄等水果，不僅有抗氧化作用，也能幫助膠原蛋白合成。
6. 皮膚黑斑：補充旗魚、鮪魚、雞肉
產生黑斑最主要的原因是過度的日曬，容易造成體內氧化壓力增加，紫外線也會對皮膚造成傷害。
除了做好日常的防曬外，補充抗氧化營養素，像是維生素C、E 也是重要的方式，此外，維生素B3也有助降低紫外線的影響，可幫助皮膚角質細胞修復，可以從海鮮類食材像是旗魚、鮪魚等補充，雞肉也富含維生素B3 哦。
7. 氣色不佳：補充紅肉、蝦貝類、深色蔬菜
最常見造成皮膚無血色，看起來無精打采的原因是貧血，紅血球製造不足。
飲食中要特別留意鐵質、葉酸、維生素B12 的攝取，這三個營養素都和紅血球製造有關，也要留意身體是否有慢性出血的地方，並趕緊接受治療，避免衍伸成貧血問題。
8. 易過敏：避免個人過敏食材
肌膚較敏感的人，容易對特定環境或是對某些食物有過度反應，想要舒緩這樣的症狀，飲食上可以觀察自己吃了哪些食材後肌膚不適，並測試不吃該特定食材時是否沒有過敏的反應，藉此了解自己的肌膚，盡量避免吃到那種食材，或是挑選替代食材。
本文摘自《吃出逆齡好膚質：專業營養師團隊的156道食譜，21天打造素顏美肌》／好食課營養師團隊／商業周刊
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