很多人拿咖啡來提神，究竟
喝咖啡有什麼優點缺點
？咖啡對人體究竟有什麼優缺點，是多年來醫學界論戰的焦點，一部分的人認為，過量的咖啡除了會造成胃食道逆流、骨質疏鬆以及心臟問題外，甚至會出現焦慮、失眠…等精神上的影響。另一派的人則認為，咖啡不但能預防阿茲海默症，甚至也可降低部分癌症的發生率。那麼，真實的情況究竟是如何呢？
依據美國FDA 2018年12月，引用文獻的標準來看，成年人每日飲用量以4至5杯（400毫克咖啡因含量）為限。若每日飲用含300-400毫克咖啡因之咖啡，不但沒有健康風險的疑慮，甚至有許多有益健康的證據。反之，若超過每日最大攝取量，則有導致身體不適的風險，甚至會引起失眠、焦慮的發生。
咖啡的優點
- 降低心血管疾病風險：依據三篇自2007年至2012年的統合分析（Meta-analysis）證明，適度的咖啡攝入量（3至5杯/天）與降低心血管疾病（Cardiovascular disease，CVD）的風險相關，且咖啡所含的亞油酸，具有溶血及阻止血栓形成、預防心血管疾病的好處。
- 預防第二型糖尿病：哈佛大學研究團隊，於2014年的糖尿病相關期刊中，發表了有關咖啡因和咖啡攝入量，與第二型糖尿病風險相關性的研究報告。統計結果證明，咖啡對於代謝紊亂症候群，特別是第二型糖尿病具有健康益處，與不喝咖啡相比，每天喝咖啡可使第二型糖尿病的風險降低33％。
- 提升專注與記憶力：約翰霍普金斯大學(The Johns Hopkins University)在2014年發表的研究報告指出，飲用咖啡後的24小時內，能有效提升大腦的專注與記憶力。
- 預防帕金森氏症、阿茲海默症：某些研究證明，每天攝入適量3-4杯咖啡對帕金森氏病、阿茲海默症的發展具有令人信服的保護作用。適量的咖啡甚至可以降低中風、乳癌、卵巢癌、自殺和抑鬱症的風險。
咖啡的缺點
- 頭痛：由於咖啡因具有中樞神經興奮劑的性質，過量飲用反而容易導致血管收縮，進而引發頭痛。
- 失眠：因中樞神經過度興奮，因此可能導致失眠。
- 頻尿：咖啡因具有利尿效果，若有頻尿症狀患者，會增加頻尿的次數。
- 胃痛：若是空腹飲用，咖啡因容易直接刺激胃酸分泌，導致胃痛的發生。
喝咖啡引起胃食道逆流、心悸、骨鬆？下一頁看看中醫師分析哪些確有其事