日議員減肥42kg判若兩人、入境卡關！公開「飲控方法」血管回春到20歲

【早安健康／蔡經謙報導】日本神戶市議會親台派（友台派）議員上畠寛弘往年以福態身型讓民眾印象深刻。近年他積極減肥，曾在10個月內減去42.5kg，甚至近期還因為護照照片與本人差太多「差點進不了台灣海關」。日本網友也留言幽默表示，「我可以理解海關人員的心情」，並讚美道「完全換了一個人」、「從大叔變美少年」。

35歲議員上畠寛弘於twitter分享，自己2年前重達115kg，這兩年下定決心減肥，如今體重是78kg。不料，因為現在的樣貌與護照照片差太多，入境時海關人員一臉疑惑，他才趕緊向海關人員展示減重時逐漸變瘦的照片，讓海關人員看了忍不住驚呼「Oh，Good」，才放他通行。

— うえはたのりひろ神戸市会議員【東灘区選出・自民党】 (@NorihiroUehata)

日議員因「一句話」決心瘦身！10個月回到高中身材，血液檢測回春40歲

上畠寛弘的減重契機是自己的5歲女兒，當年自己最胖的時候，女兒曾嫌棄表示「如果爸爸再不減肥的話，我就不跟你結婚了喔」，這才讓他下定決心減肥。

上畠寛弘也曾在twitter記錄自己的減重過程，只見他在2021年10月1日時還重達115kg，到了2022年8月26日時，就瘦到72.5kg，成功甩肉42.5kg，不僅回到高中生時期的體重，面容也變得容光煥發。血液檢查甚至發現，自己的血液原本像是60多歲的高齡者，如今已重返年輕，回春至20多歲。

他也曾在社群進一步透露減重方式，表示雖有控制飲食，但大致上每天會吃2碗飯，並至少攝取20g膳食纖維與充足蛋白質。為了不復胖，也開始每3天重訓1小時鍛鍊肌肉，減重時會將「健康」二字放在心上。

有次他分享自己開會前的晚餐，表示自己選擇的是GI值（升糖指數）較低的蕎麥麵，麵中還搭配鯡魚，能稍微補充蛋白質，可見他在繁忙的工作中也會盡量留意營養均衡，並選擇相對較健康的食物。

— うえはたのりひろ神戸市会議員【東灘区選出・自民党】 (@NorihiroUehata)

減肥碳水、膳食纖維不可少！不吃醣恐影響代謝功能

很多想減肥的民眾會認為，澱粉要吃得越少越好，甚至完全禁止食用。然而澱粉其實是減肥不可缺少的營養素。三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健曾受《早安健康》專訪比喻，人體就像「油澱混和車」，若一直不吃澱粉，身體只有燃燒脂肪的引擎在運轉，長期下來就會影響身體的代謝功能。

當身體被訓練成「很容易吸收油脂」的體質後，一旦吃回澱粉，不僅會復胖，甚至還會變得比以前更重，得不償失。

此外，膳食纖維也是減重時不可缺少的營養素。根據林潮黑診所衛教資料，減重時多攝取膳食纖維有以下好處：

促進腸胃蠕動：減少糞便在腸道中的時間。
減少熱量的攝取：讓人較有飽足感，吃的食物相對較少。
幫助血糖控制：果膠能降低葡萄糖吸收速度，讓餐後血糖上升較慢。
降低血脂肪：膽固醇代謝後會產生膽酸，水溶性膳食纖維能跟膽酸結合，將膽酸排出體外，防止膽酸再被人體吸收。

減肥時碳水化合物怎麼吃？依熱量算最低飯量健康瘦身

碳水化合物吃多少才不過量？若是一般民眾，衛福部建議，每天可依自己的熱量需求，吃1.5～4碗全榖雜糧類。民眾也可以此算出自己維持健康的最低飯量。

每一碗全榖雜糧類約含有60g碳水化合物，建議的主食包括：糙米、紫米、胚芽米、全麥製品、燕麥、全蕎麥、玉米、糙薏仁、小米、藜麥、地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥、蓮藕、紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、皇帝豆等。

參考標準（熱量需求／建議食用份量）：

1200大卡：1.5碗
1500大卡：2.5碗
1800～2000大卡：3碗
2200大卡：3.5碗
2500～2700大卡：4碗

蕭捷健醫師則建議，減重民眾可設立低碳日與高碳日，在低碳日時吃較少碳水化合物，讓身體燃脂；高碳日時吃相對較多的碳水化合物，搭配運動增肌：

低碳日：每周2～3天，吃200～400大卡碳水化合物，並多攝取蛋白質，讓身體習慣分解脂肪。
高碳日：每周1～2天，吃600大卡以上碳水化合物，有助增肌，增加代謝，打破減肥停滯期。

組合5類食物充足攝取膳食纖維

根據「國民營養健康狀況變遷調查成果報告2017-2020年」，不論男女、年齡，台灣民眾的膳食纖維攝取量皆未達建議標準。若未留意日常飲食習慣，常吃麵包、麵食果腹，恐膳食纖維量更加不足。

營養師陳嫚羚（嫚嫚營養師）曾於臉書分析，膳食纖維存在於蔬果與全榖雜糧類中，不過一碗煮熟的蔬菜約只有提供2～5g、一碗非精緻全榖雜糧類（糙米、地瓜等）約僅有2.4g，若民眾吃的是白飯等精緻澱粉，膳食纖維就更少了，每碗約只有0.6～1g。

若要達每日膳食纖維建議攝取量（25～35g），除了蔬菜外，民眾還可組合各式食物，幫助達標，如：一天4碗蔬菜+2拳頭水果+3碗非精緻全榖雜糧+3份豆類+1湯匙堅果種子。

參考資料:

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