越紅的番茄含有越豐富的茄紅素，而且煮過的蕃茄更容易讓人體吸收!!! 從番茄泥中吸收到的茄紅素是新鮮番茄的４倍。
另外，茄紅素是脂溶性物質，把番茄拌橄欖油一起吃，更有利於腸胃吸收噢～
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番茄煮過更營養 (○゜ε゜○)ノ