指甲脆裂、條紋警示心血管風險、變短是維生素D缺乏!營養師教你吃對食物補足營養- 第2頁

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缺乏6營養素小心疾病上身!營養師透露補充秘訣



綜上所述,若從「指甲怪怪」判斷,自己有缺乏鋅、鈣、鐵等礦物質,或維生素A、D、B12等營養素的可能性,可別忽視身體帶來的警訊。長時間營養素不足,不僅影響指甲,還可能對身體造成下列負面影響:
鋅不足:日本醫學博士平澤精一指出,可能造成濕疹、皮膚炎、易嘴破、掉髮增加、容易骨折、貧血、提升動脈硬化、心肌梗塞等風險。

  • 鈣不足:除了骨質疏鬆外,日本婦產科醫師對馬瑠璃子(暫譯)指出,可能造手腳麻痺、肌肉僵硬痠痛、高血壓、動脈硬化、情緒煩躁不安等症狀。

  • 鐵不足:不僅紅血球不足、血量減少,增加心臟負荷,日本糖尿病專科醫師水野雅登進一步指出,還容易導致糖尿病、增加致癌風險。

  • 維生素A不足:啓新診所指出,恐對眼睛不好,並導致肌膚彈性下降、乾燥、失去光澤。

  • 維生素D不足:茂盛醫院指出,恐影響生殖系統、導致不孕。

  • 維生素B12不足:美國阿肯色大學醫學院的臨床醫學博士Larry E. Johnson指出,恐導致氧氣無法藉由血球運送到身體各處,造成四肢無力、四肢末端發麻、倦怠、疲勞感。

在抽血檢查確認所缺營養素後,除了保健食品外,透過日常飲食均衡攝取所需營養素或許是最健康的方式。陳嫚羚營養師(嫚嫚營養師)也曾針對指甲狀況議題,建議民眾透過下述食物補充所需營養:

  • 補鈣:牛奶、羊奶、無糖優酪乳、無糖優格、芝麻飲、杏仁奶
  • 補鋅:牡蠣、南瓜子、奇亞籽、牛肉、干貝
  • 補鐵:豬血湯、蛤蠣湯、紫菜蛋花湯、紅莧菜番茄豆腐湯
  • 補菸鹼素(維生素B3):乾香菇、雞里肌、鯖魚
  • 補生物素(維生素B7):熟雞蛋、肉類、全穀類、核桃
  • 補葉酸(維生素B9):鷹嘴豆、黑豆、綠豆、大紅豆、菠菜、韭菜、蕹菜、萵苣、紫菜
  • 維生素B12:魚、肉、蛋、奶等動物性食物
  • 維生素A:番茄、南瓜、胡蘿蔔、地瓜、木瓜
  • 維生素D:茂盛醫院不孕症科主治醫師李俊逸建議,可透過鮭魚、沙丁魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、吳郭魚、牡蠣、蝦,或香菇、黑木耳、穀物、牛奶、起士、蛋黃補充。

參考資料:
  1. 指甲愈來愈短,竟是缺乏維生素D?-書田診所
  2. What your NAILS say about your health, according to an expert
  3. From Ridges to Peeling: What These 8 Fingernail Signs Say About Your Health
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