父母以身作則，學會愛惜自己的身體
雖然如此，吳映蓉還是認為健康飲食可以從自己做起，「我一直覺得要先愛自己，別人才會愛你，先把自己顧好、把飲食弄好、讓身體狀況好起來，才有辦法照顧家裡的人。」至於健康飲食從何開始？有兩個重點：認識油、鹽、糖對身體的侵害；尊敬食物原來的樣貌。
吳映蓉接著進一步解釋，油、鹽、糖對身體機能的具體侵害，例如「油會讓血管不好，鹽會讓血壓變高、水腫，對腎臟也不好，糖讓人容易發炎反應、容易老。」並且提醒大家注意：「這些東西是身體不需要這麼多的，為什麼要放這麼多不需要的東西到身體裡面？」
她更強調，每個人都應該「要愛自己的身體，你不要讓自己身體有這麼多負擔。你的身體已經很累了，你為什麼還要給他放這麼多〔傷害身體的油、鹽、糖〕，你應該放的是營養素，讓自己的身體活得更好，你應該謝謝它、應該謝謝食物。」
她也以每天親身實踐的6大類營養均衡早餐為例，表示自己「接近營養學越久，就越尊敬食物。」這是因為，自然界的食物裡還有許多人類未知的營養素，如果我們不尊重食物原來的樣貌，而是倚賴萃取物、維他命來補充特定的營養素，就無法攝取到最完整的營養素。
吳映蓉並提出兩者兼顧的小秘訣：只要讓全榖根莖類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、乳製品、堅果類等6大類食物都出現在餐盤中，豐富的食物滋味就足以取代許多調味料！挑選新鮮食材、簡單料理，或是利用現成食品相互搭配，都是開始學習愛自己的第一步。
Tips: 尊敬食物、盡量吃原態食物，才能吃到完整營養。只要綜合6大類食物，就能吃到各種食材的豐富滋味，達到少用調味料的效果。
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