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慢性發炎是癌症前兆!7食物千萬要少吃- 第2頁

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✔ 應該避免的食物

新研究指出,有些食物確實會助長癌症,或會造成有利癌症發展的環境(如慢性發炎)。

這些食物包括精製糖、高果糖玉米糖漿(許多加工食品的成分)、酒精、omega-6脂肪酸和氧化脂肪(如用植物油炸過的食物)。 (編輯推薦:癌細胞愛吃糖!醫師:做4件事促進代謝就是在防癌)

想抗癌就應該要避免或嚴格控制攝取含有這些成分的食物。標準美式飲食有50%以上的熱量來自於反式脂肪和漂白麵粉。

✔ 必須遠離或嚴格控制以下食物的攝取:

  • 紅肉
  • 加工肉品,如熱狗、培根、加工熟食肉類等
  • 氫化植物脂肪,也就是反式脂肪
  • 大量乳製品,如牛奶、起司和優格(現代酪農養殖業經營方式使牛乳成為重大的雌激素來源)
  • 加工食品
  • 精緻/濃縮糖
  • 酒精

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