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腸胃炎可以吃什麼?得腸胃炎怎麼辦?緩解急性腸胃炎症狀飲食指南

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腸胃炎可以吃什麼?得腸胃炎怎麼辦?緩解急性腸胃炎症狀飲食指南
【早安健康/張承宇報導】腸胃炎發作時不但上吐下瀉、肚子痛,還會造成食慾不振、四肢無力等症狀,這時該怎麼辦才好?腸胃炎吃什麼才不會變嚴重?醫師專家推薦:避免脫水、讓身體發揮修復效果最為重要,除了補水更要選擇好消化、不油膩的食物,腸胃炎症狀才能獲得緩解。 (編輯推薦:腸胃炎吃什麼?腸胃炎飲食這樣吃有助緩腹痛)

腸胃炎怎麼辦



腸胃炎的症狀包括拉肚子(腹瀉)、下腹疼痛、嘔吐、頭痛、發燒或發冷,多數人即使沒有接受治療也能痊癒。而腸胃炎最常引發的問題是沒有將嘔吐、拉肚子時流失的水分補足,造成脫水。美國國家醫學圖書館(U.S. National Library of Midicine)衛教資訊網站 「MedlinePlus」指出,腸胃炎能夠經由食物、飲水或與感染者接觸傳染,導致病毒、細菌、寄生蟲感染而起,預防方法以多洗手為主。

美國糖尿病、消化、腎臟病研究所(National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases)也 指出,脫水時身體沒有足夠的水分和電解質,就無法正常運作。對於小孩、老人或免疫力不足的人來說,脫水更為危險,可能導致器官受損、休克、昏迷甚至死亡等嚴重問題。

腸胃炎治療方法是什麼呢?衛福部疾管署資料指出,腸胃炎治療最重要的是充足的水分、電解質,一般藥局都有販售口服電解質溶液可供嬰幼兒飲用,成人可以考慮以運動飲料補充電解質及水分,但注意以常溫為宜,不要喝冰的運動飲料。也要注意營養素攝取,並維持清淡飲食,避免高油、高糖食物造成腸胃蠕動而使腹瀉加重。

腸胃炎吃什麼、喝什麼?



美國梅約診所(Mayo Clinic)衛教資訊指出,如果懷疑自己發生腸胃炎,可以藉由以下方式緩解症狀

  • 停止進食數小時,讓腸胃重整。
  • 小口攝取水份,避免脫水。一次喝太多水或飲料,容易導致噁心感、嘔吐加劇,因此建議用啜飲的方式,從白開水或運動飲料中攝取水分。
  • 記錄排尿。如果飲水量足夠,尿液應該是清澈、淺色,並且上廁所時間規律。如果尿尿次數太少、尿液顏色太深,或是出現暈眩、頭昏眼花的症狀,都可能是身體脫水徵兆。
  • 每次只吃少量的食物,或是從清淡、容易消化的食物開始,例如蘇打餅乾、吐司、香蕉、白飯、雞肉等。感覺噁心時就停止進食,也要避免乳製品、咖啡因、酒精、尼古丁、太過油膩或調味過重的食物。

國際醫療福祉大學醫院救急醫療部長志賀隆建議,腸胃恢復到一個程度、症狀稍微減緩就可以漸漸恢復飲食,此時建議先選擇讓腸胃不會得到刺激的日本料理,像是烏龍麵、稀飯等,而油膩的漢堡、披薩則應避免。症狀逐漸獲得改善之後,就可慢慢開始吃其他的食物。

腸胃炎時不應勉強進食,吃的食物也應該以好消化、避免增加腸胃負擔為最重要的關鍵。健康媒體《Healthline》建議選擇好消化又能補充能量的香蕉、白飯、蘋果醬、吐司等食物。飲品方面,白開水是補水的最佳選擇,薑茶、薄荷茶則能讓人得到抗發炎、緩解噁心嘔吐、減輕消化不良等好處。

另一方面,容易刺激腸胃、或是較難消化的食物在腸胃炎期間都要盡量避免,例如辣的、油炸的食物、奶類或纖維過多的食物;咖啡和茶中的咖啡因會讓腸胃受到刺激,而含糖量過高的零食、運動飲料也同樣會使腸胃負擔增加,無法獲得足夠的休息,得到自癒的效果。

腸胃型感冒是怎麼回事?腸胃炎怎麼預防、要消毒嗎?下一頁了解腸胃炎成因,對症下藥早日遠離腸胃炎
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標籤: 腸胃保健 急性腸胃炎 症狀 飲食 治療 腸病毒 腹痛

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