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5位名醫詳解間歇斷食身體變化,這現象代表脂肪正要開始燃燒

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5位名醫詳解間歇斷食身體變化,這現象代表脂肪正要開始燃燒
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【早安健康編輯部】間歇性斷食對原本日常生活來說當然是一種程度不小的變化,對於身體也一定會帶來一些改變。你或許已經瞭解了間歇性斷食的權威研究結果,但是總會聽到親朋好友或是網路上種種說法,還是會覺得擔心。間歇性斷食會頭痛、胃痛、睡不好、沒體力、肌肉減少、情緒不穩定,甚至挨餓傷身體?在這裡,對間歇性斷食有研究的醫師們會一一為您解答!

Q.間歇性斷食會造成膽結石



家醫科宋晏仁醫師:一直都有「長時間不吃東西,膽汁無處使用,最後變成膽結石」的說法,其實不吃東西時,膽囊會漲大儲存膽汁,膽囊漲大到一定程度,身體就會停止分泌膽汁,膽汁也不會因此有濃縮的現象。

Q.間歇性斷食會比較沒精神



原力/恆新復健科史考特主治醫師:以自身間歇性斷食6、7年經驗比較,過去有吃早餐時,7、8點時精神還不錯,到10、11點較容易肚子餓、想休息,反而比較沒精神;間歇性斷食後,過陣子身體習慣,整個早上工作情緒很穩定,到中午也只是微微肚子餓,不會很想吃。

之前還有插曲,就是偶爾有他人好意請吃早餐,結果不好意思吃下去,兩三小時後肚子開始餓,這跟麵包等澱粉類食物易消化,血糖快速升降有關。

Q.為什麼開始斷食後比平常更容易累?



聯安預防醫學機構、聯青診所副院長顏佐樺醫師:胰島素沒這麼敏感的人,剛開始斷食時,身體不太習慣去使用非醣類作為燃料,可能會覺得累,建議採循序漸進的方式,可先斷食12小時,再慢慢增加至16小時,讓身體有段適應的時間。

Q.間歇斷食我還是有掉肌肉



三樹金鶯診所蕭捷健醫師:肌肉流失有幾種原因,例如蛋白質攝取不足、肌肉用進廢退、荷爾蒙失調。除了前者與飲食有關,後兩者往往是一體兩面:適度肌力訓練讓肌纖維受到微微破壞,接著進行修復,眾多荷爾蒙如睪固酮、胰島素、生長激素扮演重要角色。

研究指出,間歇性斷食期間睪固酮增加 180%,生長激素也大幅增加,胰島素則因斷食而降低阻抗,都有益於肌肉生長。

Q.十幾小時不吃比較容易餓



潮代診所總院長林黑潮醫師:斷食期間到後面時段,感到饑餓是正常現象,應正面看待饑餓感,因為這就是消耗脂肪的最佳時機,此時胰島素下降,升糖素上升,後者就會開啟燃燒脂肪的過程,使饑餓感消失。

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