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核桃入茶 解經痛、防氣喘、活血補血一把罩

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核桃入茶 解經痛、防氣喘、活血補血一把罩
香香脆脆的核桃,適量食用不僅可以 抗老化,還可以 降低血液中壞膽固醇、軟化血管、維護血管健康,另外也具有 預防糖尿病的效果。


除了直接食用,陳允斌營養師在著作《救命茶!善人偏方》中也曾提到三款加入核桃的茶飲,簡單搭配紅糖就可以舒緩經痛,或是進階版搭配山楂、桂圓,也分別具有預防氣喘、活血補血的功效。做法簡單,不妨一試!

舒緩經痛>>紅糖核桃茶(適合四季飲用)



材料:核桃仁1000 克、紅糖2000克。

做法:
1. 先把核桃仁放入無油的炒鍋用小火炒香,再用刀切碎,或用料理機打碎;
2. 核桃放涼後與紅糖一起拌勻,分成二十份,分別裝入二十個茶包袋;
3. 茶包應裝瓶密封,放陰涼處或放冰箱冷藏。
4. 每次取一袋,用滾水沖泡,燜三十分鐘後飲用。

✔小提醒
核桃仁的外皮一定要留下才有效。
痛經的女性,可以在月經來潮前兩日開始喝,一直喝到月經第三天。

✔特別功效:緩解女性痛經,對血淤引起的痛經有效。
✔保健功效:活血、養血,調理產婦惡露不淨。
✔美容功效: 預防成年女性內分泌失調引起的週期性面部長痘及斑點。



預防氣喘>>山楂核桃茶(適合四季飲用)



材料:核桃仁500克、山楂150克、紅糖100克。

做法:
1. 核桃仁放入鍋中小火乾炒至有香味,再用刀切碎,或用料理機打碎,晾涼。
2. 全部材料分成十份,分別裝入十個茶包袋,裝瓶密封,茶包應放置於陰涼處,或是放置於冰箱冷藏。
3. 每次取一袋,用滾水沖泡,燜三十分鐘後飲用。

✔保健功效:潤肺補腎,通血脈,預防氣喘。
✔美容功效:預防皮膚長斑。



活血補血>>桂圓核桃茶(適合秋冬飲用)



材料:桂圓肉500克、核桃仁250克、紅糖250克。

做法:
1. 核桃仁保留外皮,掰成小塊,和桂圓肉一起,加七杯清水下鍋煮開。
2. 轉小火煮一個半小時,煮到剩兩杯水左右關火。
3. 用漏杓將桂圓肉和核桃仁撈出,只留煮過的湯汁。(煮過的桂圓肉和核桃仁可食用。)
4. 重新開火,加入紅糖攪拌,融化後關火,放涼,放冰箱冷藏,可以放兩個星期。
5. 每次取大約五分之一杯,放入隨身杯,加開水溫熱飲用。

✔小提醒
這道茶既養心、補腎,又可以活血化淤。
有血淤的人,往往嘴唇發紫,皮膚也容易變得粗糙。
有的人在身體的某個部位還會經常有頑固性疼痛,女性會有痛經。
這樣的體質,要以養心為重點;心主血脈,如果心臟功能強,血就不容易淤阻。

✔特別功效:暖宮通經、產後補血、預防老年癡呆。
✔保健功效:溫補心腎、活血補血、養心安神。
✔美容功效:紅潤面色、唇色


茶飲圖文摘自《救命茶!善人偏方》/陳允斌(知名營養師、食療養生作家)/時報文化


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