水腫（Edema）又稱浮腫，是指人體皮下空腔因體液異常堆積所產生的腫大症狀，原因有可能是體質性的、肝硬化引起的、心臟衰竭引起的、腎臟病以及服用藥物引起等幾大類。其中以體質性水腫最為常見，好發於女性。
水腫成因追根究柢：吃太鹹、鈉太高！
水腫原因脫離不了體內過多的鈉含量，一旦鈉離子過高，就會把水「鎖」在體內，形成水腫。尤其上班族經常外食，更是常常吃太鹹而導致水腫。
● 飲食中太多鈉：這可能表示你吃得太鹹了！身體為了將多餘的鈉排出體內，導致水分轉儲在血管中，這也是為什麼鈉具有「鎖水」效果。
● 太多精緻碳水化合物：一頓高檔義大利麵會導致胰島素升高，而這同樣也會導致體內鈉含量失衡，進而導致水腫。
● 荷爾蒙失衡：有些女性的水腫隨著月經周期改變，即周期性水腫。服用避孕藥、注射排卵藥物，也有可能引發水腫。
消水腫有三大法寶，快看下一頁學起來！
