• 搜尋文章/影音
  Yahoo奇摩健康頻道合作夥伴

身體發炎、失眠過勞是鎂不足!4類含鎂飲食大公開

1726.2 K 收藏134
身體發炎、失眠過勞是鎂不足!4類含鎂飲食大公開
【早安健康/陳政宇整理編輯】

鎂的功效包括預防便祕、降血壓、對抗身體發炎、改善失眠

等,也是對抗壓力的重要營養素。日常生活中,壓力無所不在。遇到壓力時,腎上腺素驟升,消耗血糖、加速心跳以抵抗壓力。過程中,鎂扮演了一個非常關鍵的角色—協助血糖轉換為能量。而除了保健食品外,鎂又可以從哪些食物中獲取呢?

自然療法專家、醫學博士Carolyn Dean說,壓力會消耗大量的鎂,若體內缺鎂,將使能量無法釋放,身體將釋出更多的腎上腺素,連帶產生緊張、急躁、易怒等情緒。

簡而言之,「壓力會消耗大量的鎂,缺鎂讓人感到壓力更大。」從體內到生活中的壓力,腎上腺分泌的皮質醇使我們腹背受敵,不僅影響情緒、更是發炎、慢性病與肥胖的主因。

缺鎂是現代人常見問題,土壤貧瘠使食物中養分大量流失



為什麼我們這麼缺鎂?這是因為,餐桌上的食物不再那麼「營養」了。衛福部做了一份調查,顯示國人的鎂攝取量只有日建議量的約六成。Carolyn Dean博士則說,現代工業化使土壤日漸貧瘠,同樣的水果、蔬菜、穀物食材中,今日的維生素、礦物質含量已少於上個世紀的三分之一。

最近情緒不穩?你需要有一點「偏食」

除了影響血糖代謝與能量產出,鎂也是體內血清素(Serotonin,神經傳遞物質,在腦中與睡眠週期、情緒與記憶相關,能保護腦神經細胞,免於老化損害。)的輔助成分。吃下足量的鎂,便能製造足量的血清素。以下介紹含鎂量極高的食物。

精選推薦文章與影片

MORE 〉

專題報導

歡迎關注早安健康 LINE @

everydayhealth-line-join-qrcode