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天冷血管越脆弱!有效補鈣防中風猝死,小心3類食物讓補鈣白做工

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天冷血管越脆弱!有效補鈣防中風猝死,小心3類食物讓補鈣白做工
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【早安健康/余宗翰報導】缺鈣對身體的影響可不只骨質疏鬆,也會增加血管的壓力、增加心血管疾病風險,比如中風、心肌梗塞,偏偏台灣人普遍缺鈣,成人缺鈣的比例高達9成以上!

冬天天氣越冷,泡溫泉就越享受,但其溫度差距拉大的同時,中風機率也會增加。老人家不只心血管比較脆弱,鈣的吸收率也會下降,容易因為缺鈣造成血壓上升的問題,如果在寒冷的天氣去泡溫泉,將面臨較高的猝死風險!

台灣成人逾9成鈣攝取不足,血鈣失衡血壓易飆高



鈣的攝取不足導致較低密度的骨質,比如台師大研究報告曾顯示國人50歲以上男性有80%骨質密度不合格,而女性更高達92%,比例高得驚人,除此之外,攝取的鈣不夠也會影響心血管健康。

書田診所家庭醫學科主治醫師陳柏臣曾接受採訪指出,血鈣可以調節體內血管肌肉細胞的活動,一旦攝取不足或流失過多會使血管的平滑肌收縮變強,長期下來容易形成高血壓。

在寒冷的冬天大家喜歡相約去泡湯,但若血鈣不足,又在泡溫泉時遇到劇烈溫差,血壓可能就會飆高,容易發生心肌梗塞、中風等意外。 (編輯推薦:換季溫差大,好發心血管病!蒸綠花椰菜降46%血管鈣化風險)

雖然政府不斷提倡「補鈣」的觀念,但根據「國民營養健康狀況變遷調查2013-2016年成果報告」,與「第七版國人膳食營養素參考攝取量」相比,台灣7歲以上男性的平均鈣攝取量僅達建議值的38~58%,女性也僅達30~53%,報告中更直接言明鈣是台灣人攝取狀況最差的礦物質。

鈣吸收率隨著年紀增長會越來越差



腸胃消化、吸收的效率會下降,其中也包括對鈣的吸收率。全民健康基金會指出,孩童的鈣質吸收率大約60%,長大成人後吸收率下降,一般只有20~40%,而女性更年期之後以及男性老年階段,每年吸收率會以0.2%的速度遞減,長此以往,高齡長輩對鈣的吸收率甚至會低於30%。換句話說,人體的「補鈣作業」會越來越困難。

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