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壓力大火氣大?試試中醫推薦全家都適用的10款涼茶

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壓力大火氣大?試試中醫推薦全家都適用的10款涼茶
【早安健康精選書摘】唐代時,陳藏器在《本草拾遺》中提道:「諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。」

廣義的茶其實並非只包括紅茶、綠茶、普洱茶等,還涵蓋那些花草茶、中藥茶。其中還有一類保健茶——涼茶,涼茶具有很好的清熱去火、除濕解毒的作用,可以在家自己學著製作,飲用很方便。

桑菊薄荷涼茶

材料:桑葉、菊花各10 克、薄荷5 克、苦竹葉、白茅根各3 克。

作法:將上述材料洗淨,放入茶壺內,用開水泡10 分鐘即成。

功效解讀:此茶清熱解表,適用於風熱感冒 。

甘草薄荷涼茶

材料:薄荷葉、甘草各8 克,冰糖適量。

作法:薄荷葉、甘草放入鍋內,加水適量,煮沸5 分鐘後,放入冰糖攪勻。

功效解讀:此茶清熱解暑,提神醒腦。

板藍根涼茶

材料:板藍根10 克、黃柏5 克、金銀花3 克、甘草3 克、冰糖、鹽各適量。

作法:將以上材料放入清水鍋中,用小火煎煮20分鐘後去渣,加入冰糖、少量的鹽即可。

功效解讀:此茶祛濕消腫,涼血利咽。

荷葉涼茶

材料:荷葉半張、白朮、甘草各5 克、白糖適量。

作法:半張荷葉撕成碎塊,與白朮、甘草一起放入水中,共煮20 分鐘左右,去渣取汁,放入白糖攪勻,冷卻後飲用。

功效解讀:此茶清熱去火,防暑降溫。

橘皮槐花涼茶

材料:橘皮15 克、槐花5 克、白糖適量。

作法:橘皮洗淨,撕成小塊,與槐花一起放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10 分鐘左右,然後去渣,放入少量白糖。

功效解讀:此茶清熱解毒,防暑降溫。

香蘭涼茶

材料:藿香10 克、佩蘭9 克、茶葉6 克、白糖適量。

作法:藿香與佩蘭洗淨後,和茶葉一起放入茶壺中,用開水沖溶,蓋上蓋燜8 分鐘,加入白糖攪拌後,再加入冰塊冷卻,即可飲用。

功效解讀:此茶解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔。

百合玉竹涼茶

材料:百合10 克、玉竹10 克、茶葉6 克、蜂蜜適量。

作法:百合、玉竹洗淨後,和茶葉一起放入茶壺中,用開水沖溶,蓋上蓋悶10 分鐘,加入蜂蜜攪拌後,再加入冰塊冷卻,即可飲用。

功效解讀:此茶潤燥生津,清暑化濕,補中益氣,潤腸通便。

五花涼茶

材料:金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花各10 克、羅漢果1 個、白糖適量。

作法:先將羅漢果切碎,與金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花一起加入紗布袋中,用清水沖洗後放入砂鍋內,加適量水,煎煮20 分鐘後,取汁液加入白糖即可。

功效解讀:此茶清熱解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便。

杏仁止咳涼茶

材料:杏仁15 克、桑葉、菊花各10 克、白糖適量。

作法:先將桑葉、菊花洗淨,與杏仁一起放入砂鍋內,加適量水,煎煮20 分鐘後,取汁液加入白糖即可飲用。

功效解讀:此茶清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰。

淡竹葉金銀花涼茶

材料:金銀花、淡竹葉各5 克、杏仁3 克、綠茶2 克、蜂蜜適量。

作法:將上述主料放入鍋中,加入適量水,煎煮15 分鐘後,加入蜂蜜即可。

功效解讀:此茶清熱解毒、行水散濕、宣肺止咳、潤腸通便。


喝涼茶的注意事項:

1. 飲用涼茶要適量,熱性體質的人可以多喝點,而寒性體質、脾胃虛寒的人則要少喝。

2. 有婦科病的女性及月經期的女性不宜飲涼茶。

3. 老年人、嬰幼兒、慢性腸胃病患者不適合飲用涼茶。


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