【早安健康／林昕潔整理編輯】人體健康由腸道開始！飲食中攝取豐富的新鮮水果和蔬菜，能夠餵養腸道益菌，讓腸道益菌茁壯的同時，也能提升人體健康。澳洲認證營養教練Olivia Budgen，就設計了一款「夢幻消化果汁」，除了能夠增進腸道的健康改善便祕外，也能夠治療、舒緩胃部不適。 腸是人體最大的免疫器官，腸道是對抗外來病菌的第一道防線，而日本腸道權威藤田紘一郎指出，人體有七成的免疫力是奠基於腸道。而腸道的免疫機能能否正常發揮，則仰賴腸道細菌的作用。因此，促進腸道健康不但能夠減少便秘、消化不良、腹脹等問題，更能夠提升人體的免疫力。 Olivia Budgen指出，人類的腸道中，存在比人類全身細胞還多上十倍的細菌。這些細菌不但能夠保護正常的腸胃道功能，還能預防感染、控制代謝，並組成全身75%的免疫系統。因此，她將多種有益消化機能的蔬果，一起打成「夢幻消化果汁」，不但能夠強健腸道環境，更能幫助排毒、提升免疫力！ 鳳梨： 鳳梨芯含有鳳梨蛋白酶，這是一種能夠消化蛋白質的酵素，也是吃鳳梨會咬舌頭、以及鳳梨常被用於軟化肉質的原因。另外，鳳梨蛋白酶也是天然的抗發炎劑，並能幫助殺菌、祛痰、預防傳染病。