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薑黃素防乳癌、綠茶抑制癌細胞?一窺6種天然防癌法的真相

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薑黃素防乳癌、綠茶抑制癌細胞?一窺6種天然防癌法的真相
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【早安健康/簡邦平(高雄榮民總醫院泌尿科主治醫師)】

疾病預防天然成分



有自然藥物可用來治療攝護腺疾病,這議題相當吸引人,因為大家相信自然成分副作用比較少,就算沒療效也可調理身體。

美國一項調查接受攝護腺癌篩檢男性,其20%曾服用過草藥。

茄紅素
番茄與許多水果,例如木瓜、西瓜等都含有茄紅素。

茄紅素(Lycopene)是一種抗氧化劑,可掃除自由基、抑制攝護腺癌細胞生長。多食用番茄或含茄紅素蔬果,可能有預防攝護腺癌並遏止擴散的效果。

哈佛大學曾執行大規模調查,發現每週食用番茄、番茄醬、披薩與草莓等4種製品超過10次者,罹患攝護腺癌的風險下降3成。 (編輯推薦:茄紅素防癌促代謝!營養師解答茄紅素吸收率大提升的秘密)

但另一項大型研究追蹤1至8年,茄紅素血中濃度最高與最低兩族群間的攝護腺癌比率並無明顯差別。

茄紅素的有效生理劑量不明,另外茄紅素在腸胃不容易吸收,如何強化吸收也是一個問題。市售茄紅素膠囊每顆含量10至20毫克。

黃豆製品
中國、日本與韓國人都喜歡吃豆類製品,攝護腺癌在這些國家相對較低,或許跟此飲食習慣有關。

黃豆製品,例如豆腐、豆漿與味噌,含植物雌性素異黃酮(Iso avones)成分,其中以金黃異黃素(Genistein)與黃豆苷元(Daidzein)含量最豐富。

一項在美國加州進行的調查發現,每天習慣喝豆漿者,罹患攝護腺癌風險減少7成。

一項彙整分析歸納出,黃豆製品高攝食者比低攝食者罹患攝護腺癌的風險減少3成。在個別分析中,只有高攝食豆腐能明顯降低風險(27%),其他如豆漿、味噌或納豆則無差別。

維生素E與硒
維生素E是細胞膜的主要脂溶性抗氧化劑,胚芽、穀類、堅果、植物油與豆類製品均富含維生素E。坊間有合成的維生素E膠囊,1膠囊含400國際單位(約等於268毫克)。

硒(selenium)是人體的微量元素,穀類、魚、肉類與蛋均含有硒。硒在人體的免疫抗氧化機制裡扮演重要角色,水源缺硒的地區居民罹癌的比率特別高。

美國醫學雜誌于2011年出版一項長期藥物研究結果,將35,000位西方男性隨機分為每日服用維生素E(400國際單位)、硒(200μg)、兩者併用或安慰劑等4組,結果維生素E組的攝護腺癌風險在比安慰劑組反而高出17%,試驗提早結束,宣告維生素E與硒沒有預防攝護腺癌效果。

另一項研究,將423位診斷高惡度攝護腺上皮內腫瘤(PIN)患者,隨機分配每日服用硒(200μg)或安慰劑,發現服用硒不能降低風險。

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標籤: 泌尿腎臟 攝護腺 茄紅素 黃豆 維生素E 綠茶 薑黃