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減肥也可吃宵夜?4要訣不發胖

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減肥也可吃宵夜?4要訣不發胖
減肥時不敢吃晚餐或宵夜嗎? 事實上,只要在對的時間吃對的東西,減肥照樣能大啖晚餐、不用餓著肚子入睡!郭 育祥醫師提供減肥者吃晚餐、宵夜時應注意的4件事:

1、睡前三小時吃完晚餐

食物在進入人體後,副交感神經會變的活絡,好讓腸胃能在放鬆的情況下蠕動。因此,如果我們能利用副交感神經仍活絡的情況,讓身體徹底放鬆進入睡眠,就能提高我們的睡眠品質。郭育祥醫師建議, 在睡前三小時前吃晚餐是最好的時間。當我們進入深層睡眠狀態時,大腦會分泌瘦體素(讓人不覺得飢餓)和生長激素(分解脂肪),這兩種激素都是能幫助減肥的。

2、晚餐也不用太早吃

晚餐時間應該配合個人作息調整,而不是早早吃完晚餐,然後又吃更多消夜,這樣對身體反而形成負擔。

3、晚餐應增加蛋白質攝取量

郭育祥醫師建議減肥者,在每天晚餐中,增加蛋白質攝取比例,因為它能幫助身體長肌肉、增加脂肪。郭醫師也提到, 少量的蛋白質加碳水化合物,作用之後會產生色胺酸,這個物質進入大腦後能提升睡眠品質,而「睡好」就是減肥成功的第一步。

4、偶爾吃宵夜也無妨

「想吃宵夜卻不能吃」,這是大多數減肥者的心聲。然而,這種心理狀態其實會強化我們「想吃」的需求,進而導致我們攝取更多的熱量。因此,只要吃對宵夜,適量的進食反而能幫助提升減肥成效,但這並不是說可以無限制的大吃大喝。

不想讓宵夜成為減肥負擔的第一要件,就是將宵夜納入全日的熱量計算中;此外,宵夜的熱量應該盡量控制在三百大卡以內,因為宵夜是用來安慰與助眠之用,而不是讓你吃到飽。

資料來源: 《吃飽睡好當然瘦的了!》
作者:郭育祥
出版社:新自然主義



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