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【營養學博士談咖啡①】咖啡健腦?喝咖啡對腦部的4利2弊

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【營養學博士談咖啡①】咖啡健腦?喝咖啡對腦部的4利2弊

【早安健康專欄】要講咖啡,可能三天三夜聊不完,一下丟太多給大家,怕大家『肚孤』,我分『器官及部位』和大家聊聊咖啡的好與壞~


今天來跟大家報告,咖啡和你的『阿搭罵』的關係!!


對頭部及腦部的影響:

【優點】
1.減少阿茲海默症:許多研究發現,每天喝2∼5杯咖啡的人,比每天不喝咖啡或是每天喝少於一杯的人,年老以後比較不容易得阿茲海默症。

2.增強認知的能力:根據研究,如果老年人能固定習慣喝咖啡,能增加認知的能力,也能增加短期的記憶力。

3.減少巴金森氏症的風險:研究結果顯示,有固定喝咖啡習慣的人,在年老之後得巴金氏症的機會比較小。

4.減輕頭痛:咖啡中咖啡因有止痛的效果,可以減輕偏頭痛及頭痛的症狀。

【缺點】
1.造成焦躁、睡眠障礙。
2.有些人喝過多的咖啡會有焦躁、不安、無法入睡的症狀。



專欄作家:營養學專家 吳映蓉博士/粉絲專頁:吳博士的營養天地
◆台灣營養基金會執行長、台北醫學大學保健營養系兼任助理教授、中華民國肥胖研究學會理事
◆中華民國營養師國家考試合格、台灣營養學會會員、中華民國肥胖研究學會會員
◆台北醫學大學保健營養系學士、台灣大學農化研究所營養學博士
◆著有《永不復胖的逆轉餐盤飲食法》、《蔬果植化素》、《吃對了才有好情緒》、《瘦不了的錯誤》、《五色蔬果健康全書》、《營養學博士教你吃對植化素》

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