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保溫瓶湯料理!「蒟蒻麵」讓冬天肌膚不乾燥

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保溫瓶湯料理!「蒟蒻麵」讓冬天肌膚不乾燥
冬天,寒風肆虐的季節,無論擦什麼皮膚還是好乾好乾,到底該怎麼辦呢? 美容營養研究家丸田美和子表示,天氣一旦變冷,臉、手、膝蓋等等部位就會變成摸起來乾乾粗粗的乾燥肌膚。表皮層中的神經醯胺和甲殼素結合,就是導致乾燥肌的原因之一。

 

丸田美和子指出,製作蒟蒻保溫瓶湯品,攝取蒟蒻中的神經醯胺成分,讓皮膚保水力UP,改善全身乾燥肌膚,還我們一個水嫩的冬天。

【吃含有「神經醯胺」食物!

丸田美和子也表示,蒟蒻中含有神經醯胺!近年來有一股拒糖熱潮,利用「蒟蒻」來代替麵食類,蒟蒻不僅價格合理,不須食用太多也會有飽足感!雖然在米、小麥、乳製品、大豆、波菜等中都含有神經醯胺,但蒟蒻的熱量卻相對低很多,趨近於零熱量,因此吃蒟蒻不僅可以減肥還可以美化我們的肌膚,真是一舉兩得。

★神經醯胺
又名分子釘,是一種存在於肌膚角質層的細胞間隙間的物質。神經醯胺可以促進表皮的水合作用,防止皮屑乾燥脫屑,使肌膚光滑有彈性,也有效防止表皮水分散發。神經醯胺具有高效的保濕效果,它可以滲透至表皮深處,促使乾性皮膚重新獲得保水力,。

【用蒟蒻麵來製作目前正夯的「保溫瓶湯品」】

最近用保溫瓶做料理受到各地矚目,這邊教大家用蒟蒻麵製作人氣保溫瓶湯料理吧!早上只需要將食材置入保溫瓶中,注入熱水蓋上蓋子即可!燜約5~6小時後,正好作為午餐享用!

※保溫瓶一個。
※將蒟蒻麵切成長約10~15cm容易食用的大小。

番茄蒟蒻麵
材料:番茄醬1.5大匙、法式清湯(粉)1/4小匙、橄欖油一小匙、火腿1~2片、熱水300cc、蒟蒻麵100g、各式蔬菜50g。
作法:首先在保溫瓶中放進番茄醬、法式清湯粉、橄欖油、火腿後注入熱水混和。再加入蔬菜、蒟蒻麵後蓋上蓋子即完成。最後可以加入胡椒鹽、乾燥香芹調整口味。

民族風味蒟蒻麵
材料:蔬菜一把、乾蝦子5g、魚露一大匙、鹽兩小搓、胡椒少量、熱水300cc、蒟蒻麵100g、香菜一片、芝麻半小匙。
作法:先將蔬菜放進保溫瓶中,再加入乾蝦子、魚露、鹽、胡椒後灌入熱水混和均勻。最後將泡過熱水的蒟蒻麵、香菜、芝麻加進保溫瓶後蓋上蓋子即完成。

生薑白斬雞蒟蒻麵
材料:白斬雞50g、生薑半小匙、紫蘇葉2片、高湯(粉)1/4小匙、鹽兩小搓、熱水300cc、蒟蒻麵100g。
作法:先將白斬雞放進保溫瓶中,再加入生薑、紫蘇葉、高湯粉、鹽後,注入熱水攪拌均勻,最後加入浸過熱水的蒟蒻麵蓋上瓶蓋即可。

 
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