比起吃飽，吃不飽讓你更健康！現在的人們大多攝取過量的營養，造成腸胃和肝腎的負擔，長時間下來就會變成癌症、過敏等各種文明病的誘因，所以比起「進食」，我們應該更重視「不進食」；比起「攝取」，更該重視「排出」。
如何有效排出？現代人越來越多便祕問題，宿便纏身導致身體越來越差。其實
斷食，就是一個有效的方法。
1.半日斷食 不吃早餐:
早上是排泄的時間，吃太多反而造成負擔，所以早上喝水、不進食，既可解決宿便問題，還能提高用餐品質，讓身體更健康；不過也要注意午、晚餐不要因此吃太多。
2.酵素斷食：
橘子和蘋果各一顆，切成食用的大小，加上市售的酵母飲品20～30毫升，此為一餐份量，一天三餐。
3.胡蘿蔔斷食：
取一根胡蘿蔔切塊，與一杯水倒入果汁機中；將柑橘類水果的果汁擠出，混入果汁機；再放入半顆蘋果和一撮鹽，啟動果汁機攪拌。以上是一餐分量，一天三餐。
資料來源：
《提升自然療癒力：調養、淨化、蔬食，令人心神愉悅的快活療法！》
凱特文化出版。
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