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熱果汁吃進更多維生素A、E,改善寒性體質、抗老又防便秘!

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熱果汁吃進更多維生素A、E,改善寒性體質、抗老又防便秘!
為了維持纖細好身材,許多人都選擇喝蔬果汁,不僅可以吸收到多種營養,還可以幫助排便,絕對是維持好身材的重要幫手。可是,果汁等飲料喝多了,其實會讓腸胃受寒,造成四肢冰冷、吸收變差;對女生身體來說,長遠下來並不健康。將熱果汁加熱其實很適合腸胃敏感、免疫系統差的人喝,雖然加熱過程中,維生素C會流失,但是蔬果中維生素A、E能保留下來,胡蘿蔔、番茄營養成分,則會因為加熱釋放更多。

熱果汁的 10 大功效:



1. 改善寒性體質

可以多吃肉桂、薑等,能夠將體內的寒氣驅走,可以有效改善手腳冰冷的狀況。不過要注意冬天適合用削皮曬乾後的乾薑,或是切成薄片並用水煮過的薑。

2. 瘦身

很多人肥胖的原因是因為便秘,多喝果汁攝取膳食纖維,能有效幫助腸胃蠕動,不僅可以幫助排便,還能增加飽食感,避免過食。

3. 預防老化

細胞的代謝異常以及氧化都是造成老化的原因,而蔬果中卻富含大量能預防老化的成分。多喝、多吃蔬果,可以有效抗老。

4. 美肌

肌膚其實可以反映出內臟的健康,想要好肌膚,首先就要改善肝臟機能來提高解毒效率,所以建議大家多攝取紅蘿蔔、甜椒、青菜、番茄、西瓜等能有效提高肝臟解毒能力的蔬果。

5. 提高免疫力

要讓身體能夠保護自己,免於被細菌或病毒攻擊,以及擁有抑制癌細胞增殖的自我防衛能力,就應該要多攝取抗氧化成分,提高免疫力。維生素C、A、E特別有效。而喝熱蔬果汁可以有效的攝取到這些維生素。

6. 提高代謝力

想要促進新陳代謝,就應該多攝取檸檬酸、維生素B群多種酵素。柑橘類、發酵食品(甜酒釀、味噌等)都能讓身體攝取到大量適才提到的營養素。

7. 不刺激腸胃

吃冰冷的食物容易刺激到腸胃,像是一般的蔬果汁。所以將蔬果都加熱,並用果汁機等打汁後,即便是消化能力弱的小朋友、老人家都可以安心服用。


資料來源:《熱果汁的驚人威力》
作者: 植木桃子
出版社:大樹林

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