【限量好康】訂閱早安健康一年，即贈【小米手環6】，分秒掌握血氧數據，你就是自己的最佳教練立即搶購

為提供更多優質內容，本網站使用cookies分析技術。若繼續閱覽本網站內容，即表示您同意我們使用 cookies，關於更多cookies資訊請閱讀我們的隱私權政策內容

接受並關閉視窗

會員

首頁 > 健康百科 > 特選食材 > 其他特選食材

豆漿：多喝一定健康？當心1物致癌，選購3原則避地雷

其他特選食材

除了網站列舉的分類外，包括防失智、調適更年期不適、增強免疫力、防止骨質疏鬆等，其他對身體有益的良好食材；此外，也有整理專家達人妙招，教你如何挑選良品，並正確保存。

站內相關文章

強化免疫力的14種營養、蛋具備7種！水煮蛋是營養黃金比例

強化免疫力的14種營養、蛋具備7種！水煮蛋是營養黃金比例

不只是食物，同時還能有效提升免疫力、預防疾病，這種能夠一石二鳥的食材，也被韓國人稱為「食物疫苗」。這種食物聽起來神奇，但其實經常存在於日...

250.4 K

烏魚3大營養護心、強免疫最佳！營養師：烏魚殼煮湯最能完整攝取

烏魚3大營養護心、強免疫最佳！營養師：烏魚殼煮湯最能完整攝取

每到了烏魚子產季，不只金黃肥碩的「烏金」大出，還有取卵之後的魚肉本體，稱為「烏魚殼」，比較乏人問津，而今年又受疫情影響導致買氣下降、價格...

39.4 K

栗子：補腎、健脾、養胃！聰明吃栗子還能預防動脈硬化

栗子：補腎、健脾、養胃！聰明吃栗子還能預防動脈硬化

每到了秋冬，經過菜市場、路邊攤販時，常可聞到香氣四溢的糖炒栗子，品嘗熱騰騰的栗子可說是秋冬的一大享受，富含碳水化合物、蛋白質以及脂質等三大營養素的栗子，更是良好...

25.7 K

排出體內重金屬！7種餐桌常見的排毒食物就能幫大忙

排出體內重金屬！7種餐桌常見的排毒食物就能幫大忙

台中盛唐中醫診所與九褔中醫診所的中藥重金屬超標事件越演越烈，血中鉛含量超標的受害者目前已增加至數十人，造成社會人心惶惶。其實不只來歷不明...

137.2 K

吃魚會變聰明嗎？它更是「血管清道夫」幫你消炎抗失智

吃魚會變聰明嗎？它更是「血管清道夫」幫你消炎抗失智

抗發炎尖兵：魚類地中海沿岸漁獲豐富，讓經常吃魚也成了地中海飲食的特點之一。一般認為吃魚可以變聰明，不僅這點已有研究證實，近年來也陸續有研究指出吃魚的...

12.4 K

美國公布12大最髒蔬果名單，如何正確洗蔬果能預防農藥殘留？

美國公布12大最髒蔬果名單，如何正確洗蔬果能預防農藥殘留？

美國非營利環保組織（Environmental Working Group，簡稱EWG）每年都會根據美國農業部（USDA）與美國食品藥物管理局...

15.7 K

穀物之王藜麥：植物性荷爾蒙，體貼經前與更年期後的妳

穀物之王藜麥：植物性荷爾蒙，體貼經前與更年期後的妳

藜麥：美國太空總署評價為「理想食物」藜麥（Quinoa）之所以有「超級穀物」美稱，正因為它含有比白米多6倍的鈣質、5倍的鐵、10倍的膳食纖維以及2倍的蛋白質，其...

7.7 K

韭菜溫補肝腎功效有哪些？韭菜煎蛋美味食譜必學

韭菜溫補肝腎功效有哪些？韭菜煎蛋美味食譜必學

韭菜好處韭菜所含的揮發油與硫化合物能抑菌、殺菌和提振食慾；更具降低血脂的作用，鋅可溫和補肝、補腎，改善性能力；鉀對高血壓、心臟病有益...

60.5 K

杏仁護腦防失智！杏仁牛奶抗初老，美顏補鈣鐵

杏仁護腦防失智！杏仁牛奶抗初老，美顏補鈣鐵

杏仁：防失智、助記憶、抗氧化、助循環富含不飽和脂肪酸、維生素B群、E與礦物質，有助維持血管健康。美國一項研究發現吃杏仁的小鼠記憶力與...

64.9 K

南瓜子防骨鬆、降膽固醇！1天10粒南瓜子還能強免疫

南瓜子防骨鬆、降膽固醇！1天10粒南瓜子還能強免疫

南瓜子含有磷、鈣、鉀、鐵、硒、鋅等多種礦物質，且含有木酚素（一種植物性荷爾蒙），能夠調節女性荷爾蒙，達到預防骨質疏鬆症的效果。南瓜子功...

148.4 K

蜆：保肝解毒消疲勞！冷凍蜆生成8倍鳥胺酸

蜆：保肝解毒消疲勞！冷凍蜆生成8倍鳥胺酸

蜆的營養成分大多是礦物質、維生素及鳥胺酸等胺基酸，其富含鐵質、鈣質、維生素B1、B2及維生素D。蜆中含有一種胜肽物質，當被冷凍時，就會分解、生...

36.4 K

柿子：維生素C賽柑橘、吃進2倍維生素A！

柿子：維生素C賽柑橘、吃進2倍維生素A！

冬季是流感好發的季節，為了避免感冒以及流感病毒的威脅，就需要提高免疫力！日本中醫藥膳師岩田麻奈未表示，可透過柿子來守護健康！柿子功效與營養價值...

5.9 K

蛤蜊：護肝防貧血！蛤蜊含鐵質補血更勝豬肝！

蛤蜊：護肝防貧血！蛤蜊含鐵質補血更勝豬肝！

蛤蜊是鐵質含量很高的食物！有煮湯、煮飯或是加上酒一起蒸等各式的調理方法，可發揮變化，時常攝取。蛤蜊的營養價值：蛤蜊含有鈣、磷、鐵、維生素B12...

215.9 K

番茄汁：健康功效大於吃番茄！1天2杯緩解更年期症狀

番茄汁：健康功效大於吃番茄！1天2杯緩解更年期症狀

我們已經知道番茄是種美味又能夠抗癌的食物，但是根據一項最新的研究，喝番茄汁的健康功效大於吃下一整顆番茄。番茄汁緩解更年期症狀這項研究在...

37.9 K

芒果：熱帶果王！超過20種營養素，整腸抗癌防眩暈

芒果：熱帶果王！超過20種營養素，整腸抗癌防眩暈

刨冰上的金色皇冠：芒果夏季時節的水果攤上，幾乎都可以見到芒果的身影，那酸酸甜甜的滋味令人回味無窮。芒果原產於印度，最早是由荷蘭人引進...

57.3 K

莧菜：含鐵量是菠菜2倍！加1物一起煮營養價值再提升

莧菜：含鐵量是菠菜2倍！加1物一起煮營養價值再提升

莧菜是常見的家常蔬菜之一，不僅美味還含有豐富的鐵、鈣，有助生長發育，也有清熱補血、強免疫的效果。好吃的莧菜又該如何挑選保存呢？以下為...

181.7 K

荷蘭豆：胡蘿蔔素之王！豐膚潤髮、防心肌梗塞

荷蘭豆：胡蘿蔔素之王！豐膚潤髮、防心肌梗塞

荷蘭豆，也就是「豌豆」，相傳由荷蘭人傳入台灣而得名。產季：12月∼3月營養：富含維生素C、維生素B2、β-胡蘿蔔素...

11.8 K

腰果：3種成分合作固骨本、防骨鬆！

腰果：3種成分合作固骨本、防骨鬆！

腰果腰果富含鎂，也是少數富含銅的食物，充足的銅有助於維持膠原蛋白、彈性蛋白這兩種構成骨骼的主要成分，腰果中的錳和鈣、銅合作也能預防骨...

2.7 K

青江菜：鈣質是空心菜1.4倍！β-胡蘿蔔素守護黏膜與視力健康

青江菜：鈣質是空心菜1.4倍！β-胡蘿蔔素守護黏膜與視力健康

青江菜，是餐桌上最常見的蔬菜，也是黃綠色蔬菜的成員之一，擁有非常高的營養價值。日本營養管理師中澤留美表示，青江菜中豐富的β-胡...

7.2 K

草莓：關鍵2營養素延緩失智！4要訣不怕吃進農藥

草莓：關鍵2營養素延緩失智！4要訣不怕吃進農藥

酸酸甜甜的草莓，除了滋味令人上癮，更是延緩失智、美容養顏的好幫手！不僅草莓，所有莓果類都含有維生素C與多種植化素，彼此交互作用產生延...

6.2 K

小魚乾：鈣中之王比牛奶多20倍！健腦、助眠、防骨鬆

小魚乾：鈣中之王比牛奶多20倍！健腦、助眠、防骨鬆

吃零食有礙健康？一項進食頻率的研究，發現進食次數較多的人，攝取的熱量總和反而更低，也比較不容易胖。日本營ˋ養管理士岩根沙惠子也表示，...

79.8 K

商品推薦

MORE 〉

【馬卡龍夢幻色】MD雙鋼印醫療口罩療癒新上市！安全防護迎接好心情

【馬卡龍夢幻色】MD雙鋼印醫療口罩療癒新上市！安全防護迎接好心情

$ 350$ 270

【百大網紅推薦】呼吸空間瞬間加大！不悶熱不脫妝 Q軟無壓痕

【百大網紅推薦】呼吸空間瞬間加大！不悶熱不脫妝 Q軟無壓痕

$ 269$ 199

【團購熱銷】減低80%耳朵壓力！環保矽膠不靜電可重複水洗

【團購熱銷】減低80%耳朵壓力！環保矽膠不靜電可重複水洗

$ 150$ 75

【防疫健康御守】隨身佩戴消除周圍病毒及細菌！通勤族必備

【防疫健康御守】隨身佩戴消除周圍病毒及細菌！通勤族必備

$ 399$ 219

人氣影音

MORE 〉

女中醫私房暖宮術！吹風機溫熱6個部位，鼻塞、頭痛、經痛都改善

女中醫私房暖宮術！吹風機溫熱6個部位，鼻塞、頭痛、經痛都改善

9.7 K

肌瘤、氣喘…醫師吃出慘痛代價！4招體質還原餐自動除濕解毒

肌瘤、氣喘…醫師吃出慘痛代價！4招體質還原餐自動除濕解毒

115.1 K

沙棘油在紅什麼？專業營養師完整解說沙棘油的好處

沙棘油在紅什麼？專業營養師完整解說沙棘油的好處

35.1 K

韓星教練不藏私傳授！躺著2招練核心，瘦腰平小腹超有感

韓星教練不藏私傳授！躺著2招練核心，瘦腰平小腹超有感

131.5 K